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餐厅如何选择高质量的陶瓷餐具

2024-03-02

餐厅如何选择高质量的陶瓷餐具
餐厅的餐具既是吃饭的实用道具也能起到装饰的作用,好的餐具能让客人在享受美食的同时,感受到餐具的精美,无形中为餐厅带来更多的经济效益!而陶瓷餐具造型多样、手感细滑,容易洗涤等优点成为餐厅选择餐具时的首选对象。
那么如何选择高质量的陶瓷餐具呢,下面请随小编一起往下看:
1、看外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡等。如果表面多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含的铅易溢出,不宜做餐具。
2、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。
3、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。
4、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。
5、选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

6、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。

7、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质,达到1350度瓷器最好。


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